?
?

Log in

No account? Create an account

Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

описание и правила

этот журнал для тех, кто родом из СССР (и не только для них))). можете сюда постить все, что вы помните - фото, скрины журналов, детские воспоминания, исторические очерки и т.д. и т.п. можете топить как за красных, так и за белых вместе с анархистами, призывать выкопать сталина и закопать ленина - я аполитичен и мне похер (но тем не менее не прошу борзеть). журнал НЕ ограничен временными рамками Союза Советских. проблемы, факты, история и география России современной и дореволюционной тоже актуальны и ждут ваших статей - это наша страна и наша история

правил у меня три

1. посты на тему СССР и России (или имеют к ним отношение)
2. я малость шизанутый и почему то думаю что всегда прав
3. можете писать тут кому хотите и что хотите. с одним но - читаем пункт два. если кто то вздумает проехаться по мне лично, то получит пожизненный бан
4. репосты сторонних журналов тут запрещены!!! копируйте полностью весь текст со всеми картинками и прочим, в конце можете поставить ссылку на источник

мы рады абсолютно всем авторам. но если чьи то статьи мне интересны и кого я буду приглашать сам, то для них участие будет немодерируемым. для всех остальных поначалу будет модерация - прошу отнестись к этому с пониманием. пропускать я буду почти всё и почти всех (за исключением графоманов и невменяемых).

пы.сы. считаете что вас забанили незаслуженно? или раскаялись и дальше будете вести себя вежливо? велкам - связываетесь со мной каким нибудь способом (другой аккаунт например) и излагаете свою позицию. с вероятностью почти 100% на первый раз вы будете амнистированы. второго раза увы, уже не будет
promo cccp_1_0 august 11, 2019 22:02
Buy for 100 tokens
этот журнал для тех, кто родом из СССР (и не только для них))). можете сюда постить все, что вы помните - фото, скрины журналов, детские воспоминания, исторические очерки и т.д. и т.п. можете топить как за красных, так и за белых вместе с анархистами, призывать выкопать сталина и закопать ленина -…
зимнее
  • tanafi

Рябиновые краски осени в России...

"Парень с девушкой на первом свидании. Она ему говорит: - Расскажи мне о себе, пожалуйста.
Он рассказывает : - Я окончил 11 классов, отслужил в армии, поступил в институт. При этом одновременно работал, сейчас получил должность менеджера, купил машину, хочу


Collapse )
1993

Советские концентраты - в чем секрет их великолепного вкуса?





Качество современных продуктов питания оставляет желать лучшего. При этом люди старшего поколения утверждают, что во времена Советского Союза все было натуральное и полезное — даже чипсы, бульонные кубики и супы быстрого приготовления.

Многие хоть раз попробовали чипсы и пакетированные супы – вредную, но очень вкусную пищу. В Советском Союзе подобные продукты тоже производили, но они были полезными, отличались великолепным качеством. В их состав входили исключительно натуральные продукты, а не те химические вещества, которыми современные производители пользуются направо и налево. Продукты быстрого приготовления создавались для питания в экспедициях, но постепенно они перекочевали на полки магазинов.

Collapse )

Традиции питания, которые достались нам из советского прошлого

Современная диетология не одобряет ни одну из них.

Многие не только живут, но и едят по канонам советской диетологии, хотя СССР уже давно нет. Большую часть ее постулатов современная медицина признала ошибками. Рассказываем, какие привычки в питании достались нам из советского прошлого, и почему они неправильные.

Collapse )

Ссылка на первоисточник

1993

Микояновские котлеты: в чем секрет приготовления любимого блюда советских людей







Советское население в тридцатых годах нуждалось в питательной и недорогой пище. И эту проблему частично решил Микоян в 1936 г., обеспечив граждан дешевым, а главное обильным завтраком в виде московской горячей котлеты, хотя и не на всей территории государства, а лишь в Москве и еще ряде больших советских городов.


1. Как все начиналось



Чтобы на постоянной основе снабжать горожан полуфабрикатами высокого качества, начали строить специальные цеха – котлетно-расфасовочные. На действующих комбинатах, занимающихся переработкой мяса, было установлено несколько автоматических линий по изготовлению котлет. Микоян их закупил лично в Соединенных Штатах Америки.


Collapse )

История главной советской вкусняшки

Мороженое - доступное и любимое лакомство советских детей. Конфеты, пирожные, торты, шоколад... как повезет, а мороженое было доступно. Понастальгируем, о вкусе детства? А знаете, как всë начиналось в СССР?

Collapse )

Источник

  • prajt

Фарца́

Часть 2

Сигареты разошлись быстро, первая выручка радовала. Уже через два дня вернул отцу его деньги. Он удивился, но вопросы не задавал.

Мишка решил посмотреть, во что выльется потуги молодого. И для начала дал червонец для участия в бизнесе. Вторая партия сигарет была уже больше и в одном из магазинов нашёлся Rothmans. Плоская темно-синяя пачка с золотой окантовкой и золотыми буквами, разделённая на две секции по десять сигарет, так же как и Dunhill, только у последнего красная пачка. Через пару дней Мишка получил тридцатку и очень удивился.




Collapse )

Профотбор на лучшего из лучших

Сергей Алексеевич Сорокин




В начале 80-х была у меня полуторамесячная командировка. Не самая продолжительная в сравнении с другими, но в память вошла плотно.

Запомнилась она на всю жизнь обстановкой вступительных процедур в Центр подготовки лётчиков-испытателей ВВС, людьми, с которыми свела и развела судьба. Честное, бескомпромиссное соревнование на выживание. Наблюдение за нами было довольно серьёзное, экзаменаторы – профи, требования – круче я не испытывал ни до, ни после, хотя отборов на мою жизнь и после упало не мало.
Прорвались в тот год к экзаменационным процедурам 57 очень не простых, крепко подготовленных капитанов – майоров, но на 10 мест. Истребителей, ИБА-шников, ФБА-шников, разведчиков, дальников, моряков, транспортников, вертолётчиков.

Collapse )
1993

Чудовищные русские пиры




Однажды Георгий читал про мучения иностранцев с русской кухней в XVI веке. Картина была горестная и ужасная. Люди страдали так, что страшно было это видеть. Так, английский посланник Джильс Флетчер содрогался от пищи из "лука, чеснока и капусты, и подобных растений, производящих дурные соки" (видимо, щей) - что русские едят это блюдо отдельно и "безо всего". Также, его поражала любовь к квасу - "люди пьют этот напиток, а он ничто иное, как вода, заквашенная солодом". "Такая еда могла бы возбудить в них разные болезни" - сокрушается английский гость. - "Но они 2-3 раза в неделю ходят в баню". Баня пугала его тоже - культурные люди в Европе мылись раз в год.
Вестфалец Генрих фон Штаден рассказывает про slatky mors, каковой русские обожают летом. "Берут из ручья свежую воду, кладут в неё можжевеловую ягоду, и вода становится кислой. Затем берут мёд, подмешивают в воду, и сцеживают через волосяное сито. Вода тогда делается сладкой". Штадена сие действо прям заколбасило, он и думать не мог о таких странных вещах. Эвон у них в Вестфалии пиво и пиво, а тут извращаются с морсом. Некоего шведского посланника на обеде на переговорах бросила в дрожь привычная русским каша. Ему предложили положить в кашу чудовищную осетрину, чем привели в параноидальное состояние: бедняга решил, что его травят.
Австриец Герберштейн сам на русских пирах старался не есть, но обстоятельно записывал - "Когда ж начали есть жареных журавлей, они подливали уксусу, и прибавляли соли и перцу, ибо русские употребляют это вместо соуса и похлёбки. Кислое молоко клали, тут же ели солёные огурцы, а потом груши". Неведомая осетрина Герберштейна вводила в недоумение, как и ранее нервного шведа, насмерть перепуганного неведомой кашей - "московиты её и вялят, и солят, а потом едят" (бля, вот уж правда, как странно). Десерты же выглядели зловеще, как вторжение России в Европу - "орехи, миндаль, варенья с анисом, и пирамида сахару". Короче, какие выживают в итоге, те до старости живут.

Collapse )
  • prajt

Фарца́. Начало

Пятнадцать лет, ты вроде уже взрослый, тебе хочется многое, но где на все взять деньги. Работать тебя не берут, профессии нет, да и образование всего восемь классов. Попытка учиться в техникуме потерпела фиаско. И ты предпринимаешь вторую попытку в надежде, что она будет удачной. Подаёшь документы и тебя зачисляют без экзаменов. Но до начала учёбы ещё много времени. Но чем себя занять? Москва под боком, но на этот город всегда нужны деньги, без них ты не нужен столице.

- Пап, у тебя там работы ни какой нет?
- Отдыхай, ещё успеешь, наработаешься...




Collapse )