У меня на родительской даче, в подвале, прям "глубоко в нычке" сохранились ещё запасы НЗ, которые делали мои дед с бабкой в далёкое советское время.
На самые знаменательные праздники — достанем одну-две баночки и со стариками вспомним то время. Это реальный раритет!
[Spoiler (click to open)]Сразу скажу — делали тогда на совесть! Самое главное — всё натуральное, без красителей и консервантов! Это вам не сегодняшнее дерьмо из ГМО, красителей, улучшителей и консервантов… Просто уже надоело враньё, когда сейчас людям рассказывают, что без химии невозможно ничего сделать и сохранить, как и нагло врут на то наше время… Молодёжь верит вранью и не представляет еду без химии, да стариков не слушает или слушает насмехаясь — то как уже наглядных доказательств и не сохранилось… Но вот вам этот редчайший пример. Крышки все втянуты, составы прозрачно-естественного цвета. Да, есть некоторая невзрачность вот к примеру по персикам, но для справочки тем кто не застал то время и не знает домашнюю консервацию — небольшая невзрачность это и есть натуральные цвета…
Вот вам наглядный пример сохрана натуральных продуктов без химии. Это открывали на 9 мая. Фотки свежие. Венгерская консервация "Глобус" 1986\88 год фруктовый компот и маринованные помидоры.
Компот — пальчики оближешь! Тот самый старый советский вкус от братской социалистической страны… Маринад с помидорчиками — просто чумовой!
В нычке ещё несколько банок… Ещё скажу по секрету, что у моего старика запрятана ещё наша советская водка московского завода "Кристалл" выпуска 1989 года. Жаль что всего три бутылки осталось… Когда он бутылку решит открыть под ностальгию — обещаю фото и подробный рассказ от вкусовых рецепторов и ощущений…
Сразу скажу — водочку уже ранее открывали. Никакой потери своих волшебных свойств она ни коем не утратила. И не чета она всяким современным эксклюзивным Путинкам. Советская водка — это советская водка! Как и продукты по вкусовым качествам — отменные.
Здравы будем!
Дополню, а то тут намекают на отравление… Дело в том, что в этих продуктах нечему портиться, чтоб травануться. Просто нечему. Фрукты выращены без нитратов, сварены в сахарном сиропе, обработаны термически. Так же и помидоры\огурцы без нитратов, термически перед консервацией обработаны, не ГМО, находятся в маринаде с уксусом и пряностями… Нечему там портиться. Вот если б добавок было куча и нитраты и прочая — то ясно дело такая химическая смесь будет менять свои свойства со сременем к яду. А тут все натуральное. И уже проверено не в первый раз…
[обсуждение]kozak34
Renault Kaptur (2016)
Глобус увидел и воспоминания накатили, это широкое горло банки, когда помидорчик можно рукой выловить-ВЕЩЬ, прочитал пост и настольгия пошла
Evongelion
Лада Гранта Лифтбек (2-е поколение)
На 30 лет подарили водку, нашу Оренбургскую, так пиво современное намного вонючее! И да, водка младше меня на 2 года была))) а вместо нашего лвз сейчас дома новые стоят(((
Cuslik
KIA Sorento (1G)
Опасно ботулизм подхватить, все-таки 30 лет…
VoenSpecz
Mitsubishi Pajero (4G)
Да, риск всегда есть…
romario-056
Лада 2114
Вкус детства, все натуральное ! А сейчас не продукты а сплошная таблица Менделеева, аж страшно .
joy37
Jeep Grand Cherokee (ZJ)
Было очень вкусно.
sergibus71
Volkswagen Caravelle (T3)
Помню кетчуп в бутылочках болгарский, бутылочка с винтовой пластиковой крышкой.
Аж аппетит разыгрался, что редко у меня утром бывает.
Ушел завтракать.
JIyk0m0pb3
Audi A4 (B5)
Много слышал про этот Глобус от родичей. Обалдеть, это как с тех времён дотянуло до наших дней и не было съедено?! О_о
Вот уж действительно неприкосновенный запас! ;)
А химия сейчас, да, везде, куда ни плюнь . . .
nyx39rus
Другие
У бабушки Белый налив домашней закатки, лет 15 в погребе хранился, только крышки снаружи поржавели,
на вкусе, помню не отразилось, ибо изнутри, как новые были…
mbca
Mercedes-Benz W114
Завидую, я этими компотиками обьедался в детстве, молодцы, так сохранить все!
Ioan110
Chevrolet Niva
Помню любил подобные компотики в детстве)
Anton928
Volkswagen Polo Sedan
Опасно.
VoenSpecz
Mitsubishi Pajero (4G)
Опасно — есть сегодняшнюю химию. А так специально дописал, что там нечему портиться…
NEMO-TERYAEV
Nissan Pathfinder III
ням-ням… фкуснятина
prikalist2007
Nissan Primera (P11-144)
А они не опасные? Сколько срок хранения?
LogashiK
Лада Ларгус
Главное веровать в цифры срока хранения ))))
А опасность, она, больше в голове живёт ))
VoenSpecz
Mitsubishi Pajero (4G)
prikalist2007
А они не опасные? Сколько срок хранения?
Специально дописал, что там портиться нечему. У нас на военных складах мясо по 50 лет хранится.
Sentito
Dodge Ram
Крутяк!°
valkar26757
Hyundai Creta
А еще были помидоры в банках 0,7л в томатном несоленом соке.
Иеще вкуснейшее лечо!
А из компотов — запомнился компот из слив!
Э-эх! Приятные и вкусные воспинания о СЭВ!
Obichniy
Chevrolet Cruze Station Wagon
Банка такого компота-75 копеек…Очень редко угощался…Вкус-незабываемый)))
digree
Alfa Romeo 155
Пост с того света? )
biglayner62
Лада XRAY Cross
Хунгарифрукт, это да, тема, но был ещё Болгарпродукт, там тоже слюной изойти, одно Лечо чего стоило =)
bybohka
Лада XRAY
Помидоры…просто обьеденье.
Даже вкус помню)
larchh
Volkswagen Transporter T3
бубушкина консервация — лучшая…
VovanOch
Peugeot Partner
Это-то не бабушкина, а Венгерская…
somebody
Пешеход
Значит уже под сомнением, что в этих банках)) Так по крайней мере и в то время ко всему этому заводскому относились…это к вопросу автора, что "наговаривают на наше время" ))) Меня мать и бабушка всегда учили, что натуральное-только домашнее с кухни… а народ, что тогда, что и сейчас своё закатывает. Но тогда больше по-любас закатывали, потому что такого изобилия консервов, что вышел весь район и на всех хватило импорта в местячковом магазине- не было… как впрочем, и такого кол-ва магазинов, как сейчас не было.
VovanOch
Peugeot Partner
Согласен.
Уж больно, большой срок хранения — ни один производитель не подпишится под это…
somebody
Пешеход
Ну всё равно порадуемся за автора, главное что он доволен. Не нам же это есть)) Меня удивляет другое; попёрло время дефицита, а они такое сохранили аж до наших дней. Во дают!)) Либо сами были заведующими продмага какого нибудь)) Впереди были времена талонов, "Геркулеса" и разных ещё едальных товаров не более столько-то в одни руки. А тут такое!))
А водка, так вообще удивительно! Если человек так сладко про водку рассказывает, а в 90-е попёр Спирт Рояль… то полюбас автор поддавал, а эту водку значит хранил? Чудеса прямо))
VovanOch
Peugeot Partner
Точно! Очень удивительно :)
Мы водку, конца 80-х, выпили в середине 90-х. А тут, аж прям, ваще… :)
xmd
Chevrolet Spark (M300)
Ну всё равно порадуемся за автора, главное что он доволен. Не нам же это есть)) Меня удивляет другое; попёрло время дефицита, а они такое сохранили аж до наших дней. Во дают!)) Либо сами были заведующими продмага какого нибудь)) Впереди были времена талонов, "Геркулеса" и разных ещё едальных товаров не более столько-то в одни руки. А тут такое!))
А водка, так вообще удивительно! Если человек так сладко про водку рассказывает, а в 90-е попёр Спирт Рояль… то полюбас автор поддавал, а эту водку значит хранил? Чудеса прямо))
Ничего удивительного. У меня хранится бальзам рижский 70-х годов выпуска. Хотя в свое время было и спирт рояль и распутин который внизу и вверху сидел) Так что есть в народе в закромах кое что из советских припасов
somebody
Пешеход
Ну я бы сюда Рижский бальзам не включал)) Это уже скорее как сувенир из Прибалтики, а не пойло))
источник
Community Info